| 加工定制：否 | 功能：包装辅助 | 品牌：AlphaPack/欧华 |
| 包装材料：薄膜 | 适用对象：其他 | 适用行业：餐饮 |
| 物料类型：粉剂 | 售后服务：冷鲜肉气调包装机 |
由冷鲜肉气调包装机包装而成的鲜肉锁鲜装优势 5月20日消息，据钢擎市场介绍：青海优质鲜牛肉、藏香猪、内蒙大草原羊肉、金华两头乌等优质鲜肉，为了更新鲜、更原味交付跨区域客户，鲜肉屠宰场或提供商一般采用冷鲜肉气调包装机分割好的鲜肉（按部位不同价格不同）进xing气调锁鲜包装，并且将完成包装的鲜肉锁鲜装通过冷链（零散客户通过顺丰冷链）交付到购买客户手中。
羊肉卷等冷鲜肉气调包装机气体配置比例 羊肉、羊肉卷气体配比 羊肉气调包装机对鲜肉的气比设定有两种：1、高氧80%以上氧气，剩余为二氧化碳，这样锁鲜包装的鲜肉颜色鲜艳，卖相好；2、低氧配方：5%-6%氧气、15%-20%二氧化碳，剩余氮气，此气体配比比较节省包装成本，但颜色没有1、的好看。
在接受众多客户咨询时，建议猪肉、羊肉、牛肉等鲜肉气调包装，其包装膜采用进口膜，理由如下：1丶正宗进口包装膜收缩性能好，气体在冷库中遇冷收缩，进口膜在包装时多冲气（鼓出），在冷库中即平，而国产膜会凹陷（难看）；2丶正宗进口包装膜防雾效果好，国产膜虽经防雾处理，但防雾效果不如进口膜！
气调包装，主要针对食品保鲜包装，属于食品高端包装范畴。气调包装，一般气调机需具有调节两种或三种气体的***比例（如：一般生鲜食品气调包装气体比例为：氮气：80%、二氧化碳：15%、氧气5%，一般熟食品气调包装气体比例为：氮气：80%、二氧化碳：20%）等，熟食包装残氧率越低越好。
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